Paradeismark/Tomatenmark
selbst gemacht Was benötigen wir: reife, auch überreife, aber nicht matschige Paradeiser - fleischige Sorten, Salz, opt. Zucker, Pfeffer,...
Flexi-Blog
HORST HAUSLEITNER
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MEINE KÜCHE
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Horst Hausleitner
- 2. Feb. 2021
- 2 Min.
Welsschnitzel und steirischer Endivien-Erdäpfelsalat
... eines meiner Lieblingsgerichte. Ein einfaches Rezept, bodenständig, und da es außerhalb der eigenen vier Wände kaum zu bekommen ist,...
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Horst Hausleitner
- 4. Jan. 2021
- 2 Min.
Indisches Kichererbsen-Curry
Indisches Kichererbsen-Curry für 2 gute Esser 250 g gekochte geschälte Kichererbsen 2 Frühlingszwiebel 1 Karotte 1 reife Banane 1 EL...
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Horst Hausleitner
- 18. Dez. 2020
- 1 Min.
Pak Choi Thunfisch Steak
Rekzept: demnächst
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Horst Hausleitner
- 18. Dez. 2020
- 1 Min.
Polentapizza
Boden: 200 g Polentagrieß 700 ml Gemüsebrühe 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer Belag: (Vorschlag optional) 1 rote Zwiebel 150 g Tomatensugo 100...
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Horst Hausleitner
- 18. Dez. 2020
- 1 Min.
Briam mit Tzaziki - Griechenland, eh klar!
... griechisch, vegetarisch, einfach und mega guat! Briam: Mengenangaben – je nach Hunger oder Personen, am besten beides! 1 Melanzani 1...
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Horst Hausleitner
- 18. Dez. 2020
- 2 Min.
Griechische Platte
für 2-4 Personen 1Halloumi (ca. 200 g) 1Feta (Packung zu 180 g) 1 Melanzani 1 - 2 Zucchini 3/4 kg Heurige Erdäpfel (oder andere kleine) 1...
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Horst Hausleitner
- 18. Dez. 2020
- 1 Min.
Quinoa Laberl
Rezept: Mein Favorit: QUINOA-LABERL (dafür lasse ich jedes Fleischlaberl stehen) Rezept (f. 2 starke Esser) Quinoa - (gesprochen KINOA)...
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Horst Hausleitner
- 18. Dez. 2020
- 1 Min.
Spitzkraut aus dem Ofen
Mittelgroßes Spitzkraut teilen, Strunk aber nur teilweise entfernen, sodass die Blätter nicht herabfallen. Die Hälften waschen und in...
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Horst Hausleitner
- 18. Dez. 2020
- 1 Min.
Melanzani mit Quinoa gefüllt, Ofenkartoffel
Rezept: demnächst
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Horst Hausleitner
- 18. Dez. 2020
- 1 Min.
Wels serbisch mit Steinpilzzuchini und Butterkartofferl
Rezept: demnächst
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Horst Hausleitner
- 18. Dez. 2020
- 1 Min.
Reispfanne mit Kohlsprossen und rotem Krautsalat
Einfaches Gericht für den Winter Zutaten 2-3 Portionen: 500g Kohlsprossen am Besten frisch (September bis März) 150 g Kräuterseitlinge 2...
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Horst Hausleitner
- 11. Dez. 2020
- 2 Min.
Vegi Juvetsi
γιουβέτσι, Giouvetsi oder eben Juvetsi ist ein griechisches Schmorgericht. Ein typisches griechisches Sonntagsgericht, das im Tontopf...
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Horst Hausleitner
- 9. Dez. 2020
- 1 Min.
Süßkartoffel mit Spinat
Dieses Rezept habe ich kürzlich auf Facebook gepostet, weil es eine spontane Idee war, und so gut gelungen ist, dass es als Fixpunkt in...
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