... gesund oder ungesund?
Da ich kein Experte auf dem Gebiet bin, enthalte ich mich und verweise auf einen vertrauenswürdigen Artikel von der unabhängigen Kaufberatung UTOPIA
Mein Fazit: sparsam mit gesättigten Fettsäuren sein, aus denen Kokosöl zu einem großen Teil besteht. In Maßen verzehrt ist Kokosöl sicher nicht giftig, sagen die Experten. Es gebe aber auch keinen triftigen Grund, Kokosöl in größeren Mengen zu verzehren.